Đu đủ ngâm chua ngọt
Đu đủ ngâm giòn, vị chua ngọt lạ miệng, thích hợp ăn kèm các món chính như nướng, rán hoặc bữa cơm hàng ngày. Nguyên liệu: – 2 quả đu đủ xanh– Nước đá– Giấm (có thể dùng giấm gạo, giấm táo hay giấm hoa quả tuỳ thích)– Đường– Muối Cách làm: Bước 1: Đu đủ bào sạch vỏ, chẻ làm 4 hoặc 6 theo chiều dọc, nạo sạch phần hột và ruột. Ngâm vào nước muối chanh loãng 5…